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Alimentos

Especialidades para alimentos de mayor valor agregado

Somos una empresa oleo química que transforma aceites, ácidos grasos y grasas vegetales en emulsificantes y tensoactivos, dando origen a una amplia gama de ingredientes para alimentos.

APLICACIONES:

Nuestros ingredientes son utilizados como materias primas en diferentes áreas de aplicación como:

PANADERÍA, PASTELERÍA
Y REPOSTERÍA

  • Estabilidad de Batido Aireación
  • Frescura
  • Volumen
  • Vida útil
  • Sabor y textura

LÁCTEOS Y DERIVADOS

  • Espumación
  • Estabilidad
  • Viscosidad
  • Inocuidad y seguridad

CONFITERÍA Y
CHOCOLATERÍA

  • Nuevas texturas
  • Vida útil
  • Ventajas de procesamiento

GRASAS Y ACEITES

  • Libre de Trans
  • Ventajas de procesamiento
  • Estabilidad

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